Pusat Inkubasi Inovasi Industri Pangan Nasional untuk Dorong Pengembangan UMKM di Papua Selatan

BATASPAPUA.COM, MERAUKE – Gagasan besar untuk memperkuat kemandirian pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang pangan kembali lahir dari Tanah Papua.

Melalui Seminar Pusat Inkubasi Inovasi Industri Pangan Nasional untuk Pengembangan UMKM, Pemerintah Provinsi Papua Selatan memperkenalkan inisiatif strategis untuk membangun pusat-pusat inkubasi yang dapat menjadi motor penggerak pengembangan UMKM pangan di seluruh Indonesia.

Kepala Dinas Kepemudaan Olahraga Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi Papua Selatan, Soleman Jambormias menjelaskan bahwa alasan utama mengangkat tema ini karena sebagian besar daerah di Indonesia belum memiliki pusat inkubasi yang berfungsi secara khusus mendukung pengembangan UMKM pangan dari hulu hingga hilir.

“Pusat inkubasi ini penting dibentuk agar masyarakat, khususnya petani dan pelaku UMKM pangan, memiliki tempat untuk belajar, mengembangkan, dan memasarkan hasil produksinya. Melalui inkubasi, produk pangan dapat dikemas lebih baik hingga memiliki hak karya mereka sendiri,” ujarnya dalam seminar yang berlangsung di Merauke, Selasa (7/10/2025).

Ia menegaskan bahwa keberadaan pusat inkubasi pangan akan menjadi wadah pembinaan terpadu, mulai dari pelatihan produksi, peningkatan kualitas kemasan, hingga promosi dan perlindungan hak kekayaan intelektual.

Dengan begitu, pelaku UMKM tidak hanya dilatih, tetapi juga didampingi secara berkelanjutan untuk mengembangkan produk unggulan daerah.

“Melalui proyek perubahan ini, saya berharap dapat mendorong pemerintah pusat maupun seluruh pemerintah daerah agar segera membentuk pusat-pusat inkubasi inovasi pangan di wilayahnya masing-masing. Dengan adanya pusat inkubasi, setiap UMKM yang ingin maju memiliki tempat untuk memproduksi, mempromosikan, dan mengembangkan produknya,” tambahnya.

Seminar bertema “Pangan untuk Peningkatan Produksi UMKM” tersebut menjadi ajang penting untuk menyebarluaskan gagasan inovatif ini dari Papua Selatan ke seluruh Indonesia. Melalui forum tersebut, para peserta diajak memahami bagaimana kolaborasi antara pemerintah, pelaku usaha, dan lembaga riset dapat memperkuat daya saing produk pangan lokal.

Dengan terbentuknya Pusat Inkubasi Inovasi Industri Pangan Nasional, diharapkan ke depan UMKM di Indonesia, khususnya di sektor pangan, mampu tumbuh lebih kuat, mandiri, dan berdaya saing hingga tingkat nasional bahkan global. (AL/DM)